CALABACÍN

CUCURBITA PEPO. VAR, MELOPEPO

Familia de las cucurbitáceas. Planta rastrera que puede llegar a los 10 metros de longitud. Las hojas son erectas, ásperas y espinosas y de forma casi triangular. Las flores son grandes y amarillentas. Los frutos son alargados y pueden variar en la coloración. Planta muy sensible al frío.

Plantación entre marzo-abril en semilleros. Al aire libre abril-agosto. La recolección, normalmente empieza a producirse a los 60 días después del trasplante. Si escalonamos las siembras podemos cosechar desde mayo a diciembre.

Sembrar de febrero a mayo. Trasplantar de marzo hasta agosto. Poda, eliminar los brotes segundarios y hojas muertas. Riego frecuente pero sin encharcar el terreno.